たまたま前を通って見かけたお店『エンボカ』へ。どうやら代々木上原、軽井沢にもあるらしい。
野菜とピザのお店。どちらも店内の窯で焼いてくれる。
ピザは生海苔やレンコン、ネギなど一風変わったもの。
店内の雰囲気はもちろん、接客も良く、
そしてなによりも旬な野菜を様々な形で美味しくいただけるお店。
とても良い。野菜が切り替わる季節ごとに訪問したい。

エンボカ（ピザ、野菜料理）
京都府京都市中京区西洞院六角下ル池須町406
17:00～22:00
http://www.enboca.jp/